为切实筑牢食品安全防线，防范化解食品安全风险，保障广大群众节日期间食品消费安全，4月29日，百大周谷堆公司大兴园区携手周谷堆市场监督管理所，联合开展五一节前食品安全专项检查行动，以严标准、实举措守护群众“舌尖上的安全”，护航节日市场平稳有序。

此次专项检查聚焦园区内经营户合规经营关键环节，精准发力、从严排查，重点围绕三大核心内容开展检查工作。一是核查经营户索证索票情况，要求经营户严格落实进货查验制度，做好进销货台账登记，全面索取供应商资质、检验检测报告等相关合格证明文件，确保食品来源可追溯、质量有保障；二是检查统一销售凭证出具情况，督促经营户在销售商品时，规范开具统一销售票据，明确商品名称、数量、价格等关键内容，为消费维权提供有力依据；三是严查“三无”、过期及腐败变质食品，工作人员对各经营户的货架、仓储区域进行全面排查，坚决杜绝“三无”产品，以及过期、腐败变质的食品流入市场，从源头防范食品安全风险。

结合五一节日期间水果消费旺季特点，检查组同步对园区水果交易区电子秤开展专项核验与校准工作。工作人员逐一检查电子秤的标签、铅封是否完好，检定合格标志是否在有效期内，同时使用标准砝码进行现场校准，精准核查计量数据准确性，严厉杜绝缺斤短两、计量作弊等侵害消费者合法权益的行为，进一步规范市场计量秩序，守护公平交易环境。

下一步，百大周谷堆公司将严格履行食品安全市场主体责任，持续配合辖区市场监管部门，加大重点品种、重点时段的食品安全监管和风险隐患排查力度，对检查中发现的违法行为依法严厉查处，不断夯实食品安全保障水平，细化管控举措、强化责任落实，切实提升人民群众的消费满意度和安全感，为广大市民营造安全、放心、舒心的五一节日消费环境。