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筑牢食品安全防线、做诚实守法经营户

发布日期:2018-09-13 15:59:39 新闻来源:点击量:
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        2018年9月13日上午8时,水产畜禽交易中心联合食品质量安全部,组织肉食区经营户一百多人在公司六楼会议室召开,关于筑牢食品安全防线、做诚实守法经营户专题会议。
        水产畜禽肉类交易中心乔如海主任就加强市场监管,保障食品质量安全,再次向经营户做进一步强调要求:一、严把入场准入关,入场肉品必须提供《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》,包括近期猪肉的非疫证明,方可入场销售;二、严禁销售不安全食品,不得进销来源不明、无合法手续、走私等三无产品;杜绝老母猪肉在场内销售,以次充好、以假乱真欺骗消费者;三、完善进销台账,经营户必须及时建立和完善进销台账,做到产品来源可查询、去向可追溯,筑起安全防护屏障;四、加大违规成本,部门将加大食品安全监管力度及巡查批次,一旦发现再有触犯食品安全有关管理规定,给市场声誉造成不良影响及后果的,将按照《周谷堆市场诚信经营管理办法》上线处理,情节严重的直接取消其仓铺经营使用权,并追究附带责任。坚决维护诚信经营,放心消费的市场环境。

 
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