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市场行情

整体交易平稳 菜价高位回落 (2017.7.29-2017.8.5)

发布日期:2017-08-10 09:46:36 新闻来源:点击量:
行情综述:本周,高温天气暂且消退,周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面,水果稳步增长,其它农产品稳定;价格方面,菜价下跌、蛋价上扬,其它价格保持平稳。
 
蔬菜行情:本周蔬菜市场日均成交量达4000吨,整体菜价稳中有跌。其中有9种菜价下跌。
价格涨跌:下跌的品种有:河北的大白菜(1.15元/500克)、平包菜(0.75元/500g)、生菜(3.40元/500g)、安徽的毛白菜(1.50元/500g)、四月青(1.50元/500g)、韭菜(2.00元/500g)、油麦菜(2.50元/500g)、东北的西红柿(1.50元/500g)、山东的黄瓜(1.60元/500g),周环比降幅:11.5%、28%、19%、37.5%、31.8%、24.5%、16.6%、34.7%、20%。平包菜、青椒、芹菜等受监测的22种蔬菜价格基本没有变化。
行情趋势:本周,蔬菜交易稳定,部分菜价高位回落。主要原因:1.长途调运菜交易占主导地位,场内货源充足,品种丰富(约占70%以上的交易份额),有效的平抑了前期较高的菜价;2.地产菜交易稳定。预计,后市如不遇高温炎热天气,菜价仍有下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、冬瓜、娃娃菜、平包菜、芹菜、洋葱、长豆角。
 
水果行情:本周水果市场日均交易量近1800吨,整体果价平稳。
行情趋势:本周水果交易依然保持旺销的交易态势。1.东北西瓜交易持续活跃,日均交易量近500吨;2.随着时间的推移,各地的葡萄因口感越来越好,日均成量近400吨,是水果市场一大销量热点;3.各种时令水果大量涌入市场 (如云南的蜜桔、河北的雪梨、山东冬枣等),交易量逐渐增加,拉开下半年水果旺销的序幕。预计,后市果品市场将持续旺销。
本周市场销售量前十位的果品分别是:西瓜、葡萄、梨子、油桃、哈密瓜、苹果、香蕉、生津果、火龙果、进口水果。
 
水产行情:本周水产市场交易量、价波动不大。
价格涨跌:下跌的品种有:湖北的鲫鱼(7.50-8.00元/500克),周环比跌幅:6%。
行情趋势:本周,水产市场交易平稳。1.淡水鱼类交易平稳,价格小幅回落;2.各种虾类持续旺销,虾价呈小幅跌势,其中罗氏虾(17.0-23.0元/500g),周环比略有下跌。预计,近期水产品价格将保持稳定。
 
粮油行情:粮油市场交易量、价格稳定。
行情趋势:粮油市场交易平稳,粮价稳定。1.各种米类、面粉、杂粮价格稳定;2.食用油价格波动不大。预计,近期粮油价格稳定。
 
禽蛋市场行情:本周,禽蛋市场交易平稳。洋鸡蛋价格持续上涨,目前批发价:3.82元/500g,周环比上涨:16.8%。主要原因:蛋鸡进入“歇伏”期,产蛋量减少,供应量相对减少,带动蛋价上扬。预计,近期蛋价仍有波动空间。
 
畜禽肉类市场行情: 本周畜禽肉类市场交易量、价稳定。
 
干货市场行情:干货市场整体交易量、价格平稳。
 
 
周谷堆市场信息中心