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市场行情

价格相对平稳 螃蟹抢先上市(2017.8.12-2017.8.17)

发布日期:2017-08-25 11:06:39 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:立秋后合肥地区高温天气逐步退去,周谷堆市场各项交易呈现出稳定的态势。交易量方面:果蔬旺销,其他农产品保持平稳;价格方面:除叶菜、肉价上涨外,其它农产品变化不大。
蔬菜行情:本周蔬菜市场日均成交量达4200吨,部分叶菜价格上涨。其中有7种菜价上涨,2种菜价下跌。
价格涨跌:上涨的品种有:河北的大白菜(1.50元/500克)、平包菜(1.10元/500g)、安徽的生菜(2.80元/500g)、毛白菜(2.20元/500g)、四月青(1.70元/500g)、瓠子(1.80元/500g)、黄瓜(1.70元/500g),周环比涨幅:28.4%、32.2%、10%、45%、13.3%、35%、13.3%;下降的品种有:昆明的苦瓜(2.00元/500g)、山东的生瓜(2.00元/500g),周环比降幅:10%、17.6%。芹菜、青椒、冬瓜等受监测的24种蔬菜价格基本没有变化。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长,部分叶菜价格上涨。主要原因:一方面,由于前期持续高温天气对叶菜生长不利,周边蔬菜基地叶菜上市量减少(造成叶菜价格持续高位);另一方面,长途调运菜持续增加,对稳定菜价起到了积极的作用。预计,后市随着大中专院校陆续的开学,蔬菜市场的交易量会进一步的放大。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、娃娃菜、平包菜、芹菜、洋葱、冬瓜、黄瓜。
 
水果行情:本周水果市场日均交易量达1800吨,整体果价平稳。
行情趋势:本周水果市场交易红火。1.入秋后,各种时令鲜果纷纷上市,量大且价稳(包括:山西的嗄啦苹果、河北、安徽的梨子、新疆的哈密瓜、玛奶、四川石榴等),深受消费者喜爱;2.各种葡萄的销量位居首位(日均近350吨),特别是来自浙江的巨峰、夏黑葡萄,因品质优良,颗粒饱满,口感上乘,占葡萄类销售量的半壁江山,成为水果市场最大的亮点。3.东北西瓜交易本周大幅减少,主要原因:由于东北地区持续雨水天气以及立秋后对西瓜的需求减少所致。预计,后市水果市场将持续旺销。
本周市场销售量前十位的果品分别是:西瓜、葡萄、油桃、梨子、哈密瓜、苹果、香蕉、生津果、进口水果、鲜枣
 
水产行情:本周水产市场交易稳步增长,价格保持平稳。
行情趋势:本周,水产市场交易稳定。1.随着天气转凉,淡水鱼交易将逐步进入销售旺季;2.各种虾类持续旺销,其中罗氏虾、白对虾(17.0-24.0元/500g),价格与上周基本持平;3.江苏、安徽的螃蟹抢先上市(批发价为25.0-80.0元/500克,以1-3两销售为主)价格略低于去年上市阶段,日均销售近1000斤。预计,进入9月中下旬后各地螃蟹将大量上市。
 
粮油行情:粮油市场交易量、价格稳定。
行情趋势:粮油市场交易平稳,粮价稳定。1.各种米类、面粉、杂粮价格稳定;2.食用油价格波动不大。预计,随着大专院校的陆续开学,将逐步进入粮油市场销售旺季。
 
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达到480吨,肉价小幅上扬。
行情趋势:本周,白条猪肉价格小幅上扬,批发价为:8.55-8.75元/500g,周环比涨幅达:2.4%。据了解,市场的生猪供给相对减少,带动肉价小幅上扬。预计,后市猪肉价格波动空间有限。
 
禽蛋市场行情:本周,禽蛋市场交易平稳,蛋价稳定(洋鸡蛋批发价:4.60元/500g)。预计,近期蛋价仍有波动空间。
 
干货市场行情:干货市场整体交易量、价格平稳。
                           
周谷堆市场信息中心