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市场行情

交易活跃 蛋价上涨(2017.8.19-2017.8.26)

发布日期:2017-08-31 16:34:52 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:本周,周谷堆市场各项交易活跃,购销两旺。交易量方面:水果持续旺销,水产稳步增长,粮油略显增加,其它农产品保持平稳;价格方面:除部分菜价、鸡蛋价格上涨外,其它农产品相对稳定。
蔬菜行情:本周蔬菜市场日均成交量达4000吨,整体菜价稳中有涨。其中有6种菜价上涨,1菜价下跌。
价格涨跌:上涨的品种有:昆明的生菜(3.00元/500g)、苦瓜(2.20元/500克)、安徽的四月青(2.10元/500g)、油麦菜(3.00元/500g)、红椒(2.70元/500克)、山东的生瓜(2.20元/500克),周环比涨幅:10.5%、10%、23.5%、20%、35%、10%;下降的品种有:广西的长豆角(2.50元/500克),周环比降幅:10.7 %。大白菜、土豆、青椒等受监测的24种蔬菜价格基本没有变化。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳定,整体菜价稳中有涨。主要原因:前期酷热、雨水天气交替,地产叶菜上市量明显减少(目前仍然高位运行),长途菜进场量持续增加,占蔬菜市场八成份额(主要品种有内蒙古的土豆、大白菜、湖北的青椒、宁夏的芹菜等),加上大专院校的陆续开学,需求量明显增长,带动部分菜价上涨。预计,随着在气转凉,蔬菜价格将有一定的下降空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、娃娃菜、洋葱、平包菜、冬瓜、芹菜、黄瓜。
 
水果行情:本周水果市场日均交易量达2200吨,整体果价平稳。
行情趋势:目前水果市场正式进入销售旺季,秋令水果品种丰富,大大的丰富了市民的“果盘子”。一是,秋令水果货源充足,持续旺销,随着成熟度的提高,销售量进一步增长(如梨子、石榴、鲜枣等);二是,葡萄销售仍占首位,日均销售近400吨(以夏黑、巨峰为主);三是,受产地天气因素和西瓜逐步下市的双重影响,东北西瓜交易量大幅减少,同比减少30%;四是,广西的红皮甘蔗在本周入场销售,批发价70.0-75.0/捆,价格同比持平,由于上市初期交易量有限。预计,后市水果交易将持续旺销。
本周市场销售量前十位的果品分别是:西瓜、葡萄、哈密瓜、梨子、苹果、油桃、香蕉、生津果、进口水果、鲜枣。
 
水产行情:本周水产市场交易稳步增长,整体价格变化不大。
价格涨跌:下跌的品种有:湖北的鲢鱼(2.50元/500克),周环比跌幅:12%。
行情趋势:本周水产市场交易稳步增长。1.淡水鱼类交易活跃,整体价格波动不大;2.虾类正值集中上市期,交易旺盛,如白对虾批发价为17.0-23.0元/500g,与上周持平;3.特种水产交易量、价稳定;4.江苏、安徽的螃蟹陆续少量上市,批发价25.0-80.0元/500克,价格同比持平。预计,半个月后江苏螃蟹会陆续大量进入市场销售。
 
粮油行情:粮油市场日均成交量达1600吨,整体价格波动不大。
行情趋势:随着大专院校的陆续开学,粮油市场交易量略有增加,整体粮价平稳。1.各种米类、面粉、杂粮价格稳定;2.豆油、菜籽油价格保持稳定。预计,后市将步入粮油市场销售旺季。
 
禽蛋市场行情:本周,禽蛋市场日均销售近70吨,洋鸡蛋价格上涨(目前批发价:4.65元/500),价格已高于去年同期,再创今年新高。主要原因:一方面,今年以来受前期疫情影响,蛋价低迷,养殖户补栏积极性不高,市场供应偏紧;另一方面,随着大专院校的开学及中秋、国庆的临近,生产食品企业对鸡蛋的需求量增加所致。预计,近期蛋价仍有波动空间。
 
畜禽肉类市场行情: 本周畜禽肉类市场交易量、价平稳。
 
干货市场行情:干货市场整体交易量、价格平稳。
 
                            周谷堆市场信息中心