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市场行情

整体交易稳定 蛋价强势反弹(2017.9.2-2017.9.9)

发布日期:2017-09-11 08:54:11 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:本周,虽遇雨水天气,但对周谷堆市场农产品交易没有产生影响。交易量方面:蔬菜交易周环比增长,水果减少,其它农产品交易稳定;交易价格方面:除蛋价上涨外,其它农产品价格平稳。
蔬菜行情:本周蔬菜市场日均成交近4200吨,整体菜稳定。其中有4种菜价上涨。
价格涨跌:上涨的品种有:山东的薄皮椒(2.20元/500g)、东北的西红柿(2.40元/500g)、山东的黄瓜(2.60元/g)、广西的长豆角(3.20元/g),周环比涨幅分别为:22.2%、20%、23.8%、38%。大白菜、土豆、四月青等受监测的22种蔬菜价格波动不大。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易量稳步增加,整体菜价稳定。一是,由于市场需求旺盛(外调量进一步放大),长途调运菜持续增加,对稳定菜价起到了积极的作用。二是,受天气影响,地产蔬菜供应量相对减少(主要原因:季节交替导致部分蔬菜接茬不及时,同时,夏季蔬菜销售已逐渐接近尾声)。预计,随着时间的推迟,地产菜的上市量将陆续增长。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、西红柿、青椒、娃娃菜、平包菜、毛白菜、洋葱、冬瓜、芹菜。
 
水果行情:本周水果市场日均交易量达1800吨, 整体果价稳定。
行情趋势:本周,受雨水天气影响,水果交易略有减少。主要原因:1.雨水天气东北西瓜交易量大幅减少;2.气温回落,具有生津润燥、清热化痰的梨子受到市民的喜爱,像酥梨、秋月梨、香梨等不同品种梨的销量日益增多,是水果市场的一大销量热点;3.时令果品纷纷上市,供应稳定(如云南的蜜桔、四川的石榴、福建的蜜柚等)。预计,随着天气的放晴,水果市场交易将进一步放量。
本周市场销售量前十位的果品分别是:葡萄、苹果、梨子、哈密瓜、香蕉、桃子、鲜枣、西瓜、生津果、蜜桔。
 
水产行情:本周,水产市场总体量、价平稳。
行情趋势:本周,水产市场交易稳定。一是,淡水鱼类,销售仍以湖北大型渔场及合肥周边鱼场供应为主;二是特种水产交易量稳定;三是,虾类及冷冻鱼类持续旺销。另外,江苏的螃蟹销售量逐步增加(日均近8-10吨),后市将陆续进入销售高峰期。目前螃蟹批发价为(25.0-80.0元),同比略显下跌。预计,近期水产品价格将保持平稳。
禽蛋市场行情:禽蛋市场交易稳定。其中洋鸡蛋价格在本周强势反弹,再创年内新高。目前批发价(4.82元/500g),周环比涨幅:5.9%。主要原因:随着大专院校的开学,以及国庆、中秋的即将到来,各大食品企业开始备货,鸡蛋市场需求呈现出节节攀升的强劲走势。预计,近期蛋价仍有上涨空间。
 
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达480吨,肉价平稳。
行情趋势:本周,畜禽肉类交易稳定,目前白条统货的价格在8.65-8.85元/500g,周环比持平。预计,后市随着佳节的来临,肉类销售还将进一步增加。
粮油行情:粮油市场量、价稳定。
干货市场行情:干货市场整体交易量、价格平稳。
 
                           
周谷堆市场信息中心