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市场行情

交易稳定 牛羊肉价涨(2017.10.7-2017.10.14)

发布日期:2017-10-18 08:38:40 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:本周以阴雨、降温天气为主,场内各项农产品交易稳定,整体价格波动不大。交易量方面:蔬菜交易迅速恢复,肉类稳步增长,水果减少,其他农产品稳定;价格方面:除蛋价下跌外,其他农产品价格相对稳定。

蔬菜行情:本周蔬菜日成交量4200吨,整体菜价稳定。其中有3种菜价上涨。
价格涨跌:上涨的品种有:安徽的生菜(3.00元/500g)、四月青(2.30元/500g)、韭菜(2.55元/500g),周环比涨幅:18%、15%、2%。青椒、土豆、平包菜等受监测的24蔬菜价格波动不大。
行情趋势:节后,蔬菜市场交易迅速恢复。一方面,长途调运菜交易保持旺销(以山东、兰州等地为主);另一方面,由于持续阴雨天气,周边县市地产菜进场量相对减少。预计,后市天气放晴将正式进入一年中菜价较便宜的时间段,整体菜价有望下跌。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、娃娃菜、包头菜、大白菜、芹菜、胡萝卜、花菜。

水果行情:本周水果市场日成交量1500吨,整体价格稳定。
行情趋势:近期持续阴雨天气,水果交易有所减少。1.柑桔类果品交易周环比减少二成左右(主要包括沙田柚、蜜桔等);2.大宗果品上市量稳定,品种包括:陕西、山东的苹果、安徽的梨子等;3.浙江、安徽等地的甘蔗销量逐步增加,日均成交量50-60吨,每捆批发价45.0—65.0元/捆,与去年同期持平。预计,天晴放晴后,果品交易将速度放量。
本周市场销售量前十位的水果分别是:蜜桔、葡萄、沙田柚、苹果、鲜枣、梨子、西瓜、生津果、甘蔗、哈密瓜。

水产行情:本周,水产市场交易量、价稳。
行情趋势:本周,水产市场总体交易平稳。1.淡水鱼类量、价平稳;2.气温下降,江苏的白对虾、罗氏虾交易量明显萎缩,价格与上周持平;3.安徽的螃蟹陆续上市,带动价格下跌(如2-2.5两母蟹价格为40-55元/斤),与节前相比,跌幅达30%以上。预计,后市螃蟹将保持量、价稳定的态势。
 
粮油行情:粮油市场交易量稳定,价格波动不大。
行情趋势:本周,粮油市场整体交易稳定。其中安徽(淮南、寿县等地)新米(包括丝苗、杂交米等)陆续上市,成为当前销售主力军;另外,面粉、杂粮、食用油等品种“量、价”稳定。预计,近期米价将持续目前的水平。

畜禽肉类市场行情: 本周,畜禽肉类市场日均交易量490吨,整体肉价平稳。
行情趋势:本周,肉类市场交易稳步增长。一方面,猪肉量、价稳定;另一方面,气温下降,牛羊肉的交易量放大(日均销售量30-40吨),主要以安徽的牛、羊肉销售为主,价格同比小幅上涨(其中牛肉批发价为26-28元/500g,羊肉批发价为21.0-23.0元/500g),主要原因:产地收购价格上涨及天气转凉,市场需求量大。预计,随
着时间的推移,将陆续进入肉类销售旺季。

禽蛋市场行情:本周禽蛋市场稳定。洋鸡蛋日均成交量65吨,批发价:3.96元/500g,价格小幅下跌,主要原因:节后,交易高峰期结束,带动蛋价回落。预计,近期蛋价将维持目前水平。
干货市场行情:本周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。
 
周谷堆市场信息中心