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市场行情

交易稳定 猪肉旺销(2017.11.11-2017.11.18)

发布日期:2017-11-20 17:16:24 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:本周,场内各项农产品交易稳定。交易量方面:水产、肉类进一步增长,其他农产品稳定;价格方面:整体菜价稳中有降,其他农产品价格相对稳定。
蔬菜行情:本周蔬菜日成交量4000吨,整体菜价稳中有降。其中有5种菜价下跌。
价格涨跌:下跌的品种有:安徽的毛白菜(1.10元/500g)、四月青(0.75元/500g)、菠菜(2.50元/500g)、莴笋(1.60元/500g)、山东的西红柿(1.80元/500g);周环比跌幅:26%、31.8%、10.7%、20%、10%。平包菜、青椒、大白菜等受监测的22种蔬菜价格波动不大。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳定。一方面,长途调运菜交易平稳(主要以山东、江苏、福建、云南调运为主);另一方面,立冬以后,合肥地区气温适宜,地产叶菜上市量持续放量(特别是速生叶菜如生菜、四月青、毛白菜等),带动整体菜价稳中有跌。预计,后市如不遇极端天气,整体菜价还有下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、青椒、西红柿、大白菜、莴笋、花菜、胡萝卜、平包菜、玉米。
 
水果行情:本周水果市场日成交量1700吨,整体量、价平稳。
行情趋势:本周温度适宜,水果市场整体交易稳定。1.柑桔类果品持续旺销(主要包括沙田柚、蜜桔、贡桔、脐橙等),仍是水果市场最大的亮点;2.大宗果品上市量稳定,品种包括:山西的苹果、安徽的梨子等;3.浙江、安徽等地的甘蔗销量稳步增长,日均成交量50—60吨,每捆批发价50.0—65.0元/捆,与去年同期持平。预计,近期果品市场将保持现有交易态势。
本周市场销售量前十位的水果分别是:蜜桔、苹果、沙田柚、生津果、香蕉、梨子、甘蔗、西瓜、葡萄、进口水果。
 
水产行情:本周,水产市场交易量、价稳。
行情趋势:本周,水产市场总体交易平稳。1.淡水鱼类量、价平稳(日均交易量在300吨左右);2.天气转凉,江苏的白对虾、罗氏虾交易量明显萎缩,日成交量达15吨,价格与上周持平;3.安徽省内螃蟹陆续大量上市,价格平稳。预计,近期地产螃蟹将持续旺销。
 
粮油行情:粮油市场交易量、价稳定。
行情趋势:本周,粮油市场整体交易稳步增长。一是,各种米类交易稳定;二是,面粉、杂粮、食用油等品种“量、价”稳定。预计,近期米价将持续目前的水平。
 
畜禽肉类市场行情: 本周,畜禽肉类市场日均交易量500吨,整体肉价平稳。
行情趋势:本周,肉类市场交易旺盛。1.猪肉价格稳定(批发价为8.30-8.55元/500g )。主要原因:随着天气的转凉,已正式进入合肥地区的腌腊季节,市场供应充足,交易稳定;2.天气转凉,牛羊肉的交易量持续增加,主要以安徽牛肉销售为主(其中牛肉批发价为25.0-27.0元/500g,羊肉批发价为18.0-23.0元/500g)。预计,随着时间的推移,将正式进入牛羊肉销售的旺季。
 
禽蛋市场行情:本周禽蛋市场交易量、价稳定。据统计,目前洋鸡蛋日均成交量65吨,批发价为:4.30元/500g,周环比持平。预计,近期蛋价将维持现有水平。
 
干货市场行情:本周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。
 
周谷堆市场信息中心