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市场行情

气温下降 牛羊肉旺销(2017.12.2-2017.12.9)

发布日期:2017-12-14 17:21:39 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:本周,周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面:肉类持续旺销,水果稳步增长,其他品种稳定。价格方面:除猪肉价格小幅上扬外,其他农产品价格相对稳定。
 蔬菜行情:本周,蔬菜日均成交量3800吨,整体菜价稳定。其中有1种菜价上涨,3种菜价下跌。
价格涨跌:上涨的品种有:广西的长豆角(4.50元/500g),周环比涨幅达:21 %;下跌的品种有:河北的平包菜(0.70元/500g)、安徽的四月青(0.70元/500g)、山东的茄子(1.65元/500g),周环比跌幅达:25%、12.5%、17.5%。其他受监测的22个蔬菜品种价格波动不大。
 行情趋势:本周,蔬菜交易量周环比基本持平,整体菜价稳定。一方面,虽遇降温天气,但地产菜上市量相对稳定;另一方面,场内长途调运蔬菜交易活跃,带动整体价格稳定。预计,近期如不遇极端天气,市场供应充足,价格波动空间有限。
 本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、莴笋、西红柿、胡萝卜、平包菜、茄子、洋葱。
 
水果行情:本周水果市场日成交量1500吨,果价平稳。
行情分析:本周,果品交易稳定。一、柑桔类水果交易仍占首位(主要品种包括:江西的脐橙、福建的沙田柚、广东的砂糖桔等),其中江西的脐橙,量大价稳,批发价(2.50-3.80元/500g),同比基本持平。主要原因:由于江西赣南脐橙品质好,口感佳,耐存储,市场需求量大。二、大宗水果、精品水果交易稳定。三、安徽的草莓价格小幅回落,日均交易近5吨左右,批发价为18.0-20.0元/500g。预计,长丰、大圩、肥西的草莓陆续入场销售后,草莓价格仍有下跌空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是:蜜桔、苹果、生津果、香蕉、沙田柚、梨子、甘蔗、西瓜、脐橙、进口水果。
 
水产行情:本周,水产市场日均成交量800吨,量大、价稳。
行情趋势:本周,水产市场交易活跃,交易量将持续增加。1.淡水鱼类正值交易旺季,日均成交量近350吨,主要销售品种包括:草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼等;2.特种水产(黄鳝、泥鳅)及虾类,已经进入交易淡季;3.精品鱼类(鲈鱼、鳜鱼等)交易稳定。预计,近期各种鱼类价格保持平稳。
 
 粮油行情:粮油市场日均交易量达1600吨,整体价格稳定。
 行情趋势:本周,粮油市场量、价稳定。1.各种粳米、籼米、杂交米价格稳定。2.面粉、杂粮及各种食用油价格变化不大。预计,近期米面油的价格稳定。
 
畜禽肉类市场行情: 本周,畜禽肉类市场日均交易量近600吨,猪肉价格小
幅上涨。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场持续旺销。一方面,白条猪肉(批发价9.00-9.30元/500g,周环比涨幅:4.5%)销售红火,场内货源充足,呈现购销两旺的交易态势;另一方面,气温下降,牛羊肉交易正式进入销售旺季,进场量逐步放大,日均销售达60吨。其中,牛肉批发价26.0-28.00元/500g,羊肉批发价18.0-23.0元/500g,仍保持高位平稳运行状态。预计,近期肉类市场将保持旺销。
 
禽蛋市场行情:本周禽蛋市场交易量、价稳定。
干货市场行情:本周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。
 
周谷堆市场信息中心