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市场行情

整体交易稳定 叶菜价格上涨(2017.12.9-2017.12.16)

发布日期:2017-12-20 15:44:29 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:本周,降温降雨天气对周谷堆市场整体交易影响不大。交易量方面:牛羊肉交易活跃,水果略有减少,其他农产品稳定。价格方面:部分叶菜价格上涨、蛋价小幅上扬,其他农产品价格相对稳定。
蔬菜行情:本周,蔬菜日均成交量3800吨,整体菜价稳中有涨。其中有6种菜价上涨。
价格涨跌:上涨的品种有:河北的平包菜(0.90元/500g)、安徽的生菜(1.60元/500g)、四月青(0.80元/500g)、茄子(1.70元/500g)、山东的土豆(1.55元/500g)、广西的长豆角(5.00元/500g),周环比涨幅达:28.5%、14.2%、14%、13.3%、10.7%、15.5%,其他品种蔬菜的价格波动不大。
行情趋势:本周,蔬菜交易稳定,整体菜价稳中有涨(其中叶菜价格涨幅明显)。主要原因:一是,降温天气,叶菜作为火锅烫菜类需求量较大,带动价格上涨;二是,进入12月份以后,北方遇降温天气,目前长途调运菜以南方为主(如福建、云南、海南等地)所占份额进一步增加。预计,后市长途调运菜的交易份额还将增加。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西红柿、莴笋、平包菜、胡萝卜、花菜、洋葱。
 
水果行情:本周水果市场日成交量1500吨,果价平稳。
行情分析:本周,受降温天气影响,水果交易略有减少。1.柑桔类水果交易仍占首位,交易以江西的脐橙、广东的沙糖桔为主;2.大宗水果、精品水果交易稳定;3.安徽的草莓价格小幅回落,日均交易6-10吨,批发价为12.0-18元/500 g。预计,天气放晴,长丰、大圩、肥西的草莓陆续入场销售后,价格仍有下跌空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、蜜桔、生津果、沙田柚、脐橙、梨子、西瓜、香蕉、甘蔗、进口水果。
 
粮油行情:粮油市场日均交易量达1600吨,整体价格稳定。
行情趋势:本周,粮油市场量、价稳定。1.各种粳米、籼米、杂交米价格稳定。2.面粉、杂粮及各种食用油价格变化不大。预计,近期米面油的价格稳定。
 
水产行情:本周,水产市场日均成交量800吨,交易稳定。
行情趋势:本周,水产市场交易稳定。1.天气转冷对淡水鱼需求量有所增加;2.特种水产(黄鳝、泥鳅)及虾类,已经进入交易淡季,量小价高;3.精品鱼类(鲈鱼、鳜鱼等)交易稳定。预计,近期各种鱼类价格保持平稳。
 
畜禽肉类市场行情: 本周,畜禽肉类市场日均交易量近550吨,交易量小幅
减少。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易周环比小幅减少。一方面,白条猪肉(批发价8.90-9.30元/500g),周环比跌幅达:2.1%。主要原因:降温降雨天气,不利于腌腊制品的晾晒,对猪肉交易产生一定的影响,导致量、价齐跌;另一方面,天气转冷后,牛羊肉交易旺盛,目前场内牛羊肉交易以安徽为主,日均成交量达50-60吨,其中牛肉批发价(27.0-28.0元/500g、羊肉批发价为18.0-23.0元/ 500g),仍保持高位平稳运行。预计,随着气温的进一步下降,牛羊肉交易还将增长。
 
禽蛋市场行情:本周禽蛋市场交易稳定。鸡蛋日均成交量60吨,批发价:4.72/500g,周环比上涨:2.6%。主要原因:鸡蛋主产区(山东、河南)供应偏紧,收购价格有所上涨。预计,近阶段蛋价仍有波动空间。
 
干货市场行情:本周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。
 
周谷堆市场信息中心