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市场行情

雨雪天气 供应充足(2017.12.30-2018.1.6)

发布日期:2018-01-11 09:23:03 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:本周,合肥地区普降暴雪,周谷堆市场密切关注天气变化,积极组织经营户筹备货源,以确保农产品供应。据不完全统计,市场内整体储备量达2.8万吨左右(包括在场、在途),同时,4万吨大冷库已处于满载运行状态,有利的保障了合肥市农产品供应。交易量方面:各类农产品储备充足;交易价格方面:除菜价普涨,肉价小幅上扬外,其他农产品价格变化不大。
 
蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量3800吨,菜价普涨。其中有11种菜价上涨。
价格涨跌:上涨的品种有:河北的大白菜(1.00-1.30元/500g)、昆明的生菜(4.00-5.00元/500g)、安徽的毛白菜(1.80-2.60元/500g)、四月青(2.00-2.80元/500g)、乌菜(3.00-3.20元/500g)、香菜(6.50-8.00元/500g)、菠菜(4.20-5.00元/500g)、海南的青椒(1.80-3.20元/500g)、山东的茄子(3.00-3.50元/500g)、黄瓜(3.10-4.00元/500g)、瓠子(3.10-3.50元/500g),周环比涨幅:38%、42 %、25%、40%、35%、40%、15%、25%、35%、16%、41%。土豆、洋葱、莴笋等受监测的20种蔬菜价格波动不大。
行情趋势:雨雪天气,蔬菜储备充足,交易稳定,菜价普涨。主要原因:一方面,暴雪天气来袭,场内75%以上蔬菜依靠长途调运,由于部分高速公路封闭,导致运输受阻,带动部分茄果类菜价上涨;2.恶劣天气,对地产菜采摘、运输产生影响,带动叶菜价格明显上涨。预计,后市天气放晴,整体菜价有望回落。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、西红柿、青椒、花菜、包头菜、胡萝卜、莴笋、洋葱。
 
水果行情:本周,水果市场日成交量1100吨,整体果价平稳。
行情趋势:本周,雨雪天气,对果品市场交易产生一定影响。一是,柑桔类水果(主要包括:贡柑、砂糖桔、脐橙等)进场量大幅减少。主要原因:进入雨雪低温天气,市场需求量减少;二是,大宗果品及精品水果销售稳定。预计,随着春节的临近,果品市场将迅速放量,进入节前销售旺季。
本周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、蜜桔、生津果、西瓜、沙糖桔、沙田柚、脐橙、梨子、香蕉、进口精品。
粮油行情:本周,粮油市场日成交量达到1500吨,整体价格平稳。
行情趋势:本周,粮油市场上市量保持平稳,总体粮价波动不大。一是,各种米类储备充足,价格稳定;二是,各种食用油、面粉及杂粮价格平稳。预计,近期粮油价格将保持平稳。
 
水产行情:本周水产市场日成交量达800吨,鱼价稳定。
行情趋势:本周,水产市场交易量、价稳定。1.淡水鱼类(鲢鱼、草鱼、鲫鱼等)交易稳定,日均成交量保持在200吨以上;2.精品鱼类及海水鱼类交易稳定;3.虾类销售量小、价格较高。预计,近期水产市场价格平稳。
 
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量480吨,肉价上扬。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易总体稳定。1.白条猪肉(白条肉及冷鲜肉)日均成交量近300吨左右,其中白条热肉价格小幅上涨(批发价为9.30-9.80元/500g),主要原因:雨雪天气,市场需求增长;2. 雨雪天气,气温下降,牛羊肉交易旺盛,日均成交量60-80吨左右,其中,牛肉批发价(27.0-30.0元/500g),羊肉批发价(25.0-27.0元/500g),周环比涨幅达:5.5%、8.3%。主要原因:由于交通受阻及产地收购价格上涨,导致价格上扬。预计,后市天气放晴,牛羊肉价格将有回落空间。
禽蛋市场行情:本周,禽蛋市场交易量、价稳定。
干杂调味品市场行情:本周干杂调味品市场量、价平稳。
 
周谷堆市场信息中心