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市场行情

天气好转 交易回升(2017.1.6-2017.1.13)

发布日期:2018-01-24 10:45:07 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:本周,虽然合肥地区进入冰冻低温模式,但天气晴好,周谷堆市场各项交易已恢复正常水平。畜禽肉类持续旺销,蔬菜、水果、水产均不同程度的回升,其他农产品交易稳定;价格方面:部分菜价进一步下跌,其他农产品价格变化不大。
蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量近4000吨,部分菜价进一步回落。其中有6种菜价下跌。
价格涨跌:下跌的品种有:河北的大白菜(0.50-0.80元/500g)、安徽的四月青(1.15元/500g)、香菜(8.00元/500g)、山东的茄子(2.50元/500g)、黄瓜(2.30元/500g)、海南的青椒(3.20元/500g),周环比跌幅:18.1%、28%、11.1%、21.8%、33.3%、9%。土豆、洋葱、芹菜等受监测的20种蔬菜价格波动不大。
行情趋势:本周,天气放晴,蔬菜交易速度恢复,部分菜价进一步回落。主要原因: 受冰冻天气影响,地产叶菜生产速度放缓,上市量减少。目前,场内75%以上蔬菜依靠长途调运,客菜交易活跃,外调量也明显增长,带动部分菜价稳步回落。预计,近期如不遇极端天气,整体菜价将保持现有水平。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、平包菜、花菜、洋葱、莴笋。
水果行情:本周,水果市场日成交量达1200吨,整体果价平稳。
行情趋势:天气放晴,果品市场储备量持续增加。一是,柑桔类水果(主要包括:贡柑、砂糖桔、脐橙等)进场量与外调量同时放大,主要原因:1.天气好转,市场需求量放大;2.合肥地区进入冰冻天气模式,外调经营户提前做好储备工作。二是,大宗及精品水果销售稳步增长。预计,随着春节的临近,果品市场的储备量还将放大。
另外,近期来自智利车厘子销售形势喜人,日均成交量近10-15吨,目前批发价为30.0-45元/500g,价格与前期相比下跌:15%以上。主要原因:入冬后,智利车厘子大量上市,是冬季高档水果的消费主力之一,深受消费者喜爱。预计后市,车厘子销售持续红火。
本周市场销售量前十位的水果分别是:生津果、蜜桔、苹果、梨子、西瓜、砂糖桔、香蕉、进口精品、脐橙、进口水果。
水产行情:本周水产市场日成交量达1000吨,鱼价稳定。
行情趋势:本周,水产市场交易活跃,量大价稳。1.淡水鱼类(鲢鱼、草鱼、鲫鱼等)销售活跃,日均成交量达300吨以上;2.精品鱼类及海水鱼类、特种水产交易稳定;3.虾类销售量小、价格较高。预计,近期水产市场价格平稳。
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量500吨,整体肉价平稳。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易持续放量。一是,天气寒冷,牛羊肉交易量持续增长、价格保持稳定。二是,猪肉(白条肉及冷鲜肉)日均成交量达350吨以上,其中白条热肉价格微幅下跌。主要原因:气温下降,市场上需求量进一步增加,逐步进入节前销售高峰期。预计,近期肉价波动空间有限。
粮油行情:本周,粮油市场日成交量达到1500吨左右,整体价格平稳。
行情趋势:本周,粮油市场上市量将保持平稳,总体粮价波动不大。一是,各种米类储备充足,价格稳定;二是,各种食用油、面粉及杂粮价格平稳。预计,近期粮油价格将保持平稳。
禽蛋市场行情:本周,禽蛋市场交易量、价稳定。
干杂调味品市场行情:本周干杂调味品市场量、价平稳。
 
 
周谷堆市场信息中心