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市场行情

总体交易稳定 肉价微幅上涨(2018.1.13-2018.1.20)

发布日期:2018-01-24 10:46:51 新闻来源:点击量:
行情综述:本周,虽遇大雾、雨水天气,但对周谷堆市场交易没有产生影响,总体交易较上周增长。交易量方面:蔬菜、水果交易进一步放大,水产、肉食活跃,其他农产品保持稳定。交易价格方面:除肉价微幅上涨外,其他农产品价格变化不大。
蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量4100吨,整体菜价稳定。其中有1种菜价上涨,4种菜价下跌。
价格涨跌:上涨的品种有:海南的冬瓜(1.30元/500g),周环比涨幅:18.1%; 下跌的品种有:昆明的生菜(3.60元/500g)、安徽的四月青(0.90元/500g)、韭菜(3.00元/500g)、山东的苦瓜(5.00元/500g),周环比跌幅:14.2%、18.1%、18.9%、7.4%。土豆、大白菜、洋葱等受监测的26种蔬菜价格波动不大。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易周环比放大,整体菜价稳定。一方面,长途调运菜进场量进一步放大,带动价格稳定;另一方面,受前期极端天气的影响,地产叶菜生长期延长,供应量相对减少。预计,后市如不遇到极端天气,近期菜价将保持目前水平。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、莴笋、平包菜、花菜、洋葱。
 
水果行情:本周,水果市场日成交量1300吨,整体果价平稳。
行情趋势:本周,果品交易放大。1.柑桔类水果(主要包括:砂糖桔、蜜桔、脐橙等)销售量较上周迅速攀升,主要原因:气温回升,市场需求量及外调量明显加大;2.大宗及精品水果销售稳定。预计,随着春节的临近,果品市场的储备量将持续放大。
本周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、蜜桔、沙糖桔、生津果、梨子、脐橙、香蕉、西瓜、沙田柚、甘蔗。
 
粮油行情:本周,粮油市场日成交量达1500吨左右,整体价格平稳。
行情趋势:本周,粮油市场上市量保持平稳,总体粮价波动不大。1.各种米类储备充足,价格稳定;2.各种食用油、面粉及杂粮价格平稳。预计,近期粮油价格将保持平稳。
 
水产行情:本周水产市场日成交量达到1000吨,鱼价稳定。
行情趋势:本周,水产交易活跃。一是,淡水鱼类旺销(主要品种包括:鲢鱼、草鱼、鲫鱼等),日均达300吨以上;二是,精品鱼类交易量稳步增加,主要的交易品种包括:鲑鱼、鲈鱼,三是,合肥地区气温偏低,各种虾类上市量萎缩。预计,近期淡水鱼交易将持续活跃。
 
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量320吨左右,猪肉价格小幅上扬。
价格涨跌:白条猪肉(9.10元/500g),周环比涨幅;2.8%。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易活跃,猪肉(白条肉及冷鲜肉)日均成交量达300吨,价格小幅上涨。主要原因:年关临近,逐渐进入销售旺季,带动猪肉价格上涨。预计,近期猪肉价格波动空间有限。
 
禽蛋市场行情:本周禽蛋市场量、价稳定。
 
 
周谷堆市场信息中心