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市场行情

交易回升 菜价下跌(2018.2.17-2018.2.24)

发布日期:2018-02-27 15:35:28 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:节后,周谷堆市场各项交易逐步回升。交易量方面:蔬菜、水果交易逐步回升,粮油、禽蛋等交易稳定;价格方面:菜价、肉价、蛋价回落,其他农产品价格波动不大。
蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量近3200吨,整体菜价进一步回落。其中有6种菜价跌。
价格涨跌:下跌的品种有:昆明的生菜(3.50元/500g)、安徽的韭菜(2.30元/500g)、莴笋(2.00元/500g)、山东的黄瓜(4.00元/500g)、茄子(3.10元/500g)、广西的长豆角(4.50元/500g),周环比跌幅:12.5%、15%、10%、20%、23.6%、35.7%。青椒、土豆、平包菜等受监测的20种蔬菜价格波动不大。
行情趋势:节后蔬菜市场交易量逐步回升,整体菜价进一步回落(其中部分长途调运菜价跌势明显,如黄瓜、长豆角等)。主要原因:1.节后市场需求量减少,带动菜价下跌;2.近期气温适宜,地产菜(以叶菜为主)上市稳定。预计,后市如天气持续晴好,整体菜价仍有下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、莴笋、青椒、大白菜、平包菜、西红柿、黄瓜、洋葱、红椒。
 
水果行情:本周,水果市场日成交量1200吨,整体果价平稳。
行情趋势:本周,果品市场交易逐步回升。1.大宗果品及柑桔类水果交易稳定;2.时令水果销售活跃,如安徽的草莓、海南的菠萝交易量逐步放大,成为早春水果市场销售亮点;3.智利的车厘子交易依然火爆,日均成交量达10-15吨,价格与节前相比基本持平。主要原因:节日期间,市场上对进口水果需求旺盛。预计,随着天气回暖,果品交易量将进一步攀升。
本周市场销售量前十位的水果分别是:苹果、砂糖桔、西瓜、蜜桔、脐橙、生津果、甘庶、香蕉、梨子、沙田柚。
 
粮油行情:本周,粮油市场日成交量达1200吨左右,整体价格平稳。
行情趋势:本周,粮油市场交易量、价稳定。一方面,各种米类交易稳定,另一方面,各种杂粮、食用油、面粉交易量小幅回升,价格平稳。预计,随着大专院校的开学,总体交易量将进一步增加。
 
水产行情:本周水产市场日成交量近800吨,鱼价稳定。
行情趋势:本周,水产交易稳定。一是,精品鱼类、虾类、特种水产交易稳定;二是,淡水鱼类交易量与节前相比有所减少,主要原因:节后市场需求量减少,将逐步进入淡水鱼类销售的淡季。预计,随着气温的回暖,将拉开特种水产交易旺季的序幕。
 
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量近320吨左右,整体肉价小幅下跌(其中白条猪肉价格下跌,批发价8.00-8.30元/500g,周环比跌涨:2.4%)。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易量稳定。一是,牛羊肉价格平稳,后市将逐步进入交易淡季;二是,白条猪肉价格回落明显,主要原因:节后交易高峰期结束后,需求大幅减少。预计,近阶段猪肉价格波动空间有限。
禽蛋市场行情:本周,禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋批发价为(4.40元/500g),价格与节前相比跌涨达:7.3%。预计,随着大专院校的开学,禽蛋的交易量将进一步增长。


周谷堆市场信息中心