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市场行情

果蔬旺销 蛋价上涨(2018.7.7-2018.7.14)

发布日期:2018-07-23 10:05:23 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:合肥地区暴雨之后逐步开启高温模式,市场各项交易活跃。交易量方面:蔬菜稳步增长,水产小幅增加,其它农产品稳定;交易价格方面:除部分叶菜、肉价、蛋价上涨外,其他农产品价格波动不大。

蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量近4300吨,部分叶菜价格上扬。其中有7种菜价上涨,2种菜价下跌。
价格涨跌:上涨的品种有:安徽的毛白菜(2.0元/500g)、四月青(2.3元/500g)、菠菜(3.9元/500g)、韭菜(1.8元/500g)、油麦菜(2.0元/500g)、山东的苦瓜(2.4元/500g)、杭椒(3.0元/500g),周环比涨幅:35.5%、36.2%、11%、10%、11.1%、22.7%、13%。下跌的品种:安徽的莴笋(1.5元/500g)、香葱(2.6元/500g),周环比跌幅:22.7%、14%,土豆、洋葱、芹菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易量稳步增长,部分叶菜价格上涨。主要原因:一方面,暴雨之后高温天气来袭,导致地产菜上市量减少(主要表现在叶类菜上,如毛白菜、四月青、韭菜等),价格呈相对较高的态势;另一方面,由于高温天气持续,长途调运菜迅速增加,品种主要包括:兰州的高山无公害蔬菜、河北的蔬菜百货等,同时也带动部分菜价回落。预计,近阶段长途调运菜将持续增势,菜价仍有一定波动空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、青椒、西红柿、玉米、平包菜、冬瓜、娃娃菜、黄瓜、洋葱。

水果行情:本周水果市场日成交量达1700吨左右,持续旺销
价格涨跌:下降的品种有:浙江的巨峰葡萄(4.50-5.50/500g),周环比降幅达:20%
行情趋势:目前各种鲜果纷纷 “登场”,拉开下半年果品市场旺销的序幕 1、各种时令果品(陕西的冬枣、安徽黄冠梨、苹果梨和青苹果等),特别是,浙江及大圩的各种葡萄大量上市,物美价廉,深受消费者的欢迎,单品日均交易近400吨,成为水果市场一大销售亮点;2、随着天气的放晴西瓜交易明显攀升。预计,后市水果市场将持续供销两旺的局面
 本周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、葡萄、油桃、生津果、香蕉、苹果、梨子、荔枝、进口水果、芒果。

水产行情:本周水产品交易小幅增长,总体鱼价波动不大。
行情趋势:本周,水产市场交易活跃。一是,气温渐升,部分淡水鱼类(鲢鱼、草鱼等)价格有所上涨。二是,来自江苏、福建的白对虾、罗氏虾进场量逐步放大(日均销售近30吨,批发价10-15元/500g),销售红火。主要原因:进入夏季虾类生长迅速,陆续大量上市,供求充足,供销两旺。预计,后市虾类上市量还将进一步放大。
 
畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量近380吨,白条猪肉价格有所上涨。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场白条猪肉批发价格:6.5-7.05元/500克,周环比涨幅7.4%;牛羊肉及白条禽交易量、价稳定。预计后市,高温天气下,猪肉消费需求偏弱,肉价上涨空间有限。

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品交易稳定。本周粮油市场日成交量1500吨左右,总体粮价保持平稳
行情趋势:总体粮油价格波动不大。其中杂粮销售红火,特别是各种豆类(绿豆、小黄米、红豆等)销售量进一步攀升。洋鸡蛋价格合理反弹,目前批发价格为:3.6元/500g,周环比涨幅:6.5%。主要原因:持续高温天气,蛋鸡产蛋量减少,加上天热鸡蛋不容易长期储存。预计,近期蛋价仍有波动空间。
 
冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量达650吨。预计,近期冷冻品交易总体保持平稳。
 
周谷堆市场信息中心