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市场行情

西瓜旺销 肉价上涨(2018.7.21-2018.7.28)

发布日期:2018-08-10 08:27:55 新闻来源:信息中心点击量:
行情综述:正值三伏,合肥地区持续高温天气,但对周谷堆市场各项交易没有产生任何影响(交易量稳中有升,特别是消暑类果蔬交易火爆)。交易量方面:果蔬交易稳步增长,其它农产品稳定;交易价格方面:部分叶菜价格上涨、肉价上涨,其它农产品波动不大。
 
蔬菜行情:本周蔬菜市场日成交量达4300吨,部分叶菜价格小幅上涨,其中有5种菜价上涨。
价格涨跌:上涨的品种有:河北的平包菜(1.15元/500g)、安徽的生菜(1.50元/500g)、毛白菜(2.00元/500g)、香菜(6.00元/500g)、韭菜(2.10元/500g),周环比跌幅达:9.5 %、7.1%、17.6%、40%、10.5%。大白菜、土豆、青椒等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长,部分叶菜价格小幅上涨。主要原因:一方面,近期高温天气,地产菜上市量减少(主要表现在叶类菜上);另一方面,“入伏”后对长途调运菜的需求量明显增加,调运量进一步放大,占整体交易75%以上的份额,价格相对稳定。预计,近期长途调运菜还将增长,菜价仍有波动空间。
另外,持续高温天气本地吴山的冬瓜和南瓜持续旺销,因其具有清热解暑等保健功效,深受消费者喜爱,成为蔬菜市场最大亮点。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、西红柿、平包菜、芹菜、青椒、娃娃菜、冬瓜、洋葱、南瓜。
 
水果行情:本周水果市场日成交量近2000吨,总体果价平稳。
价格涨跌:上涨的品种有:东北的西瓜(1.00-1.30/500g),周环比涨幅达:8%。
行情趋势:本周,水果交易进一步增长。一是,各种时令水果上市量大(品种包括安徽、河南的各种梨子、山西的嘎啦苹果、云南的枣子、桔子、各地的葡萄等),其中葡萄仍占较大的交易份额,购销两旺; 二是,东北的西瓜进场量进一步增长(日均达700吨),由于高温天气持续,对西瓜需求量增加,价格上涨。预计:近阶段果品市场持续旺销。
本周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、葡萄、油桃、梨子、生津果、香蕉、苹果、进口水果、哈密瓜、鲜枣。
 
水产行情:本周水产品交易总体稳定,鱼价波动不大。
行情趋势:本周,水产市场交易稳定。一是,淡水鱼类销售仍以湖北大型渔场及合肥周边鱼场供应为主交易稳定。二是,来自江苏、福建的白对虾、罗氏虾交易活跃,批发价为(18.0-25.0元/500g),价格稳定。预计,后市虾类交易仍保持活跃。
 
畜禽肉类市场行情:本周畜禽肉类市场日成交量达到380吨,总体肉价平稳。
行情趋势:本周,周谷堆畜禽肉类市场交易稳定。1.白条猪肉价格小幅上涨,目前批发价为:7.50-7.60元/500g,周环比涨幅达:7.1%。主要原因: 由于近期高温天气持续,不利于猪肉存储,带动肉价上涨。2.牛羊肉及白条禽交易量、价稳定。预计,猪肉价格仍有一定波动空间。
 
粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定。
行情趋势:粮油、副食品市场交易保持平稳,总体价格变化不大。一是,各种米类、食用油交易稳定;二是,以消暑类为代表的杂粮如绿豆、红豆等交易增长,价格稳定;三是,禽蛋市场交易稳定。其中,洋鸡蛋批发价为:4.00元/500g,周环比持平。预计:近期蛋价波动空间有限。
 
冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量达765吨,整体价格波动不大。预计,近期冷冻品交易总体保持平稳。
 

 
周谷堆市场信息中心