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市场行情

交易稳定 肉价上涨(2019.3.2-2019.3.9)

发布日期:2019-03-25 17:29:01 新闻来源:点击量:
行情综述:本周天气放晴气温回升,周谷堆市场整体交易稳定。交易量方面:整体交易量相对稳定。价格方面:菜价有不同程度的下跌,猪肉价格有所上涨,其它交易品种价格波动不大。

蔬菜行情:本周,蔬菜市场日成交量达3800吨,菜价续呈跌势。其中有6种菜价下跌。
价格涨跌:下跌的品种有:昆明的荷兰豆(7.00-8.00元/500g)、紫包菜(1.30-1.70元/500g)、广西的长豆角(4.80-5.50元/500g)、山东的西红柿(3.20-3.80元/500g)、苦瓜(5.50-6.00元/500g)、黄瓜(2.60-3.00元/500g),周环比跌幅达到:11.7%、9%、10.4%、5.4%、8%、13.8%。大白菜、土豆、花菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳定,蔬菜价格有所回落。主要原因:1.长途调运菜供应充足,价格稳中有跌;2.随着气温的逐步回升天气放晴,地产叶菜上市量进一步增加,带动菜价格下跌。3.另外,部分春季时令蔬菜(如香椿头、荠菜等)已陆续上市,丰富了蔬菜市场的品种。预计,后市整体菜价还将有一定的下跌空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、大白菜、青椒、西红柿、莴笋、平包菜、花菜、洋葱、胡萝卜。
 
水果行情:本周,水果市场日成交量1600吨,整体果价平稳。
行情趋势:本周,果品市场交易稳定,整体果价波动不大。1.大宗果品(苹果、梨子、香蕉等)交易稳定;2.菠萝、芒果、草莓、千禧果等春季时令果品正逐步放量。预计,随着天气放晴气温升高,将正式进入春季水果销售旺季。
本周市场销售量前十位的水果分别是:生津果、菠萝、香蕉、蜜桔、西瓜、进口精品、苹果、甘蔗、芒果、脐橙。
 
水产行情:本周水产市场交易量保持平稳,总体鱼价波动不大。
行情趋势:本周水产市场交易稳定,整体价格波动不大。一是,各种淡水鱼类、精品鱼类交易平稳。二是,特种水产交易进一步增加。预计,后市气温回升将正式进入特种水产的销售旺季。
 
畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量380吨左右,猪肉价格有所上涨。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易量、价齐升。1.牛羊肉方面:牛羊肉交易量、价平稳;2.猪肉方面:白条猪肉(批发价为6.17-8.15元/500g)周环比涨幅:12.8%,猪肉量价齐升。主要原因:生猪存栏处于低位,场供应量偏紧,屠宰企业收猪难度增加,带动猪肉价格上涨。

粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是,各种米类面粉及杂粮的价格稳定;二是,各种食 用油价格波动不大。预计,后市粮价将持续平稳。另外,禽蛋交易稳定,洋鸡蛋批发价格:3.20元/500g,周环比基本持平。主要原因:鸡蛋上市量大,价格保持平稳。预计,近期蛋价仍有波动空间。
 
冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量近600吨,交易稳定。


周谷堆市场信息中心