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市场行情

气温上升 菜价下跌(2019.3.30-2019.4.6)

发布日期:2019-04-08 10:09:06 新闻来源:点击量:
行情综述:本周,合肥地区气温进一步回升,周谷堆市场整体交易活跃,整体价格相对平稳。交易量方面:果蔬稳步增长,其它品种相对稳定。价格方面:除菜价下跌外,其它交易品种价格波动不大。
 
蔬菜行情:本周,蔬菜市场日成交量达4000吨,整体菜价续呈跌势。其中5有种菜价下跌。
价格涨跌:下跌的品种有:江苏的大白菜(0.40-0.70元/500g)、安徽的生菜(1.60-2.20元/500g)、毛白菜(1.30-1.80元/500g)、四月青(1.00-2.00元/500g)、韭菜(1.20-1.60元/500g),周环比跌幅:10%、11.2%、12%、10.4%、10%。黄瓜、青椒、土豆等受检测的24种蔬菜价格波动不大。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长,整体菜价续呈跌势。一方面,长途调运菜供应充足,销售旺盛,仍占市场销售主力;另一方面,周边地产叶菜价格跌势明显(如大圩的四月青、舒城的毛白菜等)。主要原因:近期温度适宜地产菜的生长,上市量加大,带动叶菜价格下跌。目前已初步结束了前期较高的菜价。预计,后市随着地产菜的不断放量,整体菜价仍有下行空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、大白菜、黄瓜、青椒、平包菜、胡萝卜、莴笋、冬瓜。
 
水果行情:本周,水果市场日成交量近2000吨,整体果价平稳。
行情趋势:本周,果品市场供应充足,交易量进一步增长。1.大宗果品、柑桔类水果交易稳定;2.各类春季时令水果销售红火(如海南菠萝、芒果、山东的各种甜瓜等),交易放大(其中海南的菠萝批发价:1.40-1.80元/500g,日成交量近200吨,已进入菠萝旺销的季节。预计,随着气温的回升,时令果交易还将攀升。
另外,智利的西梅目前已成为果品市场新的销售亮点,日均成交量达20-30吨,创下历年新高。批发价(6.00-15.0元/500g),价格同比下跌明显。主要原因:西梅口感好,营养丰富,深受消费者喜爱,现阶段也是智利西梅丰收的季节,市场需求量大,带动价格下跌。
本周市场销售量前十位的水果分别是:菠萝、生津果、西瓜、香蕉、苹果、蜜桔、进口精品、芒果、甘蔗、脐橙。
 
水产行情:本周,水产市场交易量、价格平稳。
行情趋势:本周,水产市场交易保持平稳,一方面,淡水鱼类已进入消费淡季,量、价平稳;另一方面特种水产陆续大量上市(主要品种包括:黄鳝、泥鳅、龙虾等),日成交量近40-60吨,是水产市场最大的亮点。预计,随着气温的逐步上升,将正式步入特种水产交易的旺季。
 
畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量达380吨,整体肉价变化不大。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易稳定。一方面,牛羊肉交易量、价平稳,已进入销售淡季;另一方面,白条猪肉价格稳定,目前价格已高于去年同期。预计,后市猪肉价格将保持目前的水平。
 
 
粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。一是,各种米类、面粉及杂粮价格稳定;二是,各种食用油价格波动不大。预计,近期粮价将持续平稳。另外,禽蛋市场交易量平稳。其中洋鸡蛋批发价(3.62元/500g)周环比持平。预计,近期蛋价将保持目前水平。
 
冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量近700吨,交易稳定。
 
 
周谷堆市场信息中心