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市场行情

蛋价上涨 菜价下跌(2019.4.20-2019.4.27)

发布日期:2019-04-28 10:45:21 新闻来源:点击量:
行情综述:本周,周谷堆市场各项交易活跃,总体价格波动不大。交易量方面:果蔬、水产稳步增长,其它农产品相对稳定;价格方面:菜价下跌,蛋价上涨,其它品种变化不大。

蔬菜行情:本周,蔬菜市场日成交量近4200吨,整体菜价稳中有降。其中有7种菜价下跌。
价格涨跌:下跌的品种有:江苏的大白菜(0.70-1.00元/500g)、安徽的生菜(0.80-1.10元/500g)、四月青(0.90-1.30元/500g)、西红柿(2.50-3.50/500g)、山东的薄皮椒(2.80-3.40元/500g)、苦瓜(3.70-4.10元/500g)、丝瓜(2.70-3.20元/500g),周环比跌幅达:10.5%、20.8%、18.5%、7.6%、21.5%、13.3%、9.1%。平包菜、芹菜、黄瓜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长,整体菜价续呈跌势。一.长途调运菜交易持续活跃(主要包括:山东的蔬菜百货、东北的西红柿等);二.各类地产菜大量上市(如西红柿、莴笋、苋菜等),带动整体菜价回落。预计,随着“五一”的到来,整体菜价仍有下降空间。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、青椒、西红柿、黄瓜、茄子、冬瓜、洋葱、平包菜、胡萝卜。
 
水果行情:本周,水果市场日均进场量达1800吨,整体稳定。
行情趋势:本周,随着气温的升高,水果交易持续增长。一方面,时令果品品种进一步增加(如海南的荔枝、东北的樱桃、山东的油桃、福建的杨梅等陆续上市),大大丰富了果品市场的供应;另一方面,缅甸、云南的西瓜销售领跑果品市场,批发价格(2.00-2.60元/500g),交易红火。预计,“五一”后,山东的西瓜将大量进入市场销售,届时西瓜的价格将会有一定的下跌空间。
本周市场销售量前十位的水果分别是:菠萝、西瓜、生津果、苹果、香蕉、芒果、香瓜、梨子、进口水果、油桃。
 
水产行情:本周,水产市场总体交易稳步增长,整体鱼价波动不大。
行情趋势:本周,水产市场交易持续活跃,其中淡水鱼类、精品鱼类、冷冻水产交易稳步增长;特种水产交易量持续增势,主要原因:随着气温进一步升高,特水上市量进一步增加。预计,特种水产将继续保持旺盛的交易势头。
 
畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量达380吨,整体肉价平稳。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场量、价平稳。其中白条猪肉价格稳定,主要原因:目前场内猪肉货源稳定,日均成交量300吨以上,加上“五一“节的到来,将迎来一次猪肉销售的小高峰期。预计,近期猪肉价格将维持现有水平。
 
粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。
行情趋势:本周,粮油、副食品市场交易稳定。一是,各种米类、面粉及杂粮价格波动不大;二是,各种食用油价格平稳。预计,近期粮油将持续平稳。另外,洋鸡蛋批发价(4.20元/500g),周环比涨幅达:8.8%,价格连续三周上涨。主要原因:春节后,全国多地雨雪天气影响禽蛋市场流通,导致养殖户鸡蛋积压较多,带动价格低迷,目前蛋价逐步回升。预计,后市随着气温的上升,蛋鸡产量将逐步增加,蛋价将有一定的下降空间。

冷冻品市场行情:冷冻品市场日均成交量近700吨。
行情趋势:本周,冷冻品市场交易稳定。预计,近期冷冻品市场交易保持目前水平。
 
周谷堆市场信息中心