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市场行情

水果旺销  龙虾价跌(2019.5.11-2019.5.18)

发布日期:2019-05-20 08:49:54 新闻来源:点击量:
行情综述:本周,周谷堆市场各项交易活跃,总体价格稳中有降。交易量方面:水果交易旺盛,蔬菜、水产稳步增长,其它农产品相对稳定。价格方面:部分果价下跌,其它品种变化不大。

蔬菜行情:本周,蔬菜市场日成交量达4300吨,整体菜价相对稳定。其中4种菜价下跌。
价格涨跌:下跌的品种有:安徽的大白菜(0.50-1.30元/500g)、山东的薄皮椒(3.00-3.30元/500g)、西红柿(1.70-2.20元/500g)、黄瓜(1.20-1.50元/500g),周环比跌幅达:18.1%、10%、18%、20.5%。平包菜、土豆、芹菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长,整体菜价相对稳定。主要原因:一方面,长途调运菜交易稳定;另一方面,地产菜大量上市、品种丰富,交易量持续放大,目前仍处于一年中菜价较便宜的时间段。预计,随着气温的进一步升高,后市菜价下跌空间有限。
本周市场销售量前十位的水果分别是:蔬菜精品、土豆、西红柿、大白菜、青椒、黄瓜、冬瓜、茄子、洋葱、花菜。
 
水果行情:本周,水果市场日均进场量达2200吨,整体果价变化不大。
价格涨跌:下跌的品种有:山东的西瓜(2.00-2.40元/500g)、海南的荔枝(9.00-15.0/500g),周环比跌幅达到:4.3%、14.2%。
行情趋势:本周,水果交易红火,进场量大幅增长。一、立夏后消暑类瓜果,西瓜、甜瓜(主要以山东西瓜销售为主)持续旺销,日均销售已突破800吨,销售势头旺盛;二、时令水果(荔枝、樱桃、油桃等),随着成熟度的提高,口感越来越佳,深受消费者喜爱,进场量不断加大。预计,后市夏季时令果品价格仍有下跌趋势。
本周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、生津果、香蕉、苹果、香瓜、进口水果、油桃、芒果、菠萝、梨子。
 
水产行情:本周,水产市场总体交易稳步增长,整体价格稳定。
价格涨跌:下跌的品种有:安徽的小龙虾(12.0-26.0元/500g),周环比跌幅达到:20.8%。
行情趋势:本周,水产市场整体表现出量、价稳定的交易特点。一是,各种淡水鱼交易稳步增长,价格相对稳定;二是,特种水产进场量进一步增加,仍保持旺销势头。其中小龙虾价格下跌,主要原因:目前正处于养殖龙虾的集中上市期,带动量增价跌。预计,近期水产品价格波动空间有限。
 
畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日均成交量近400吨,整体价格稳定。
行情趋势:畜禽肉类市场已进入销售淡季,目前交易量、价稳定。其中,白条猪肉价格连续两周稳定,牛羊肉价格波动大不。预计,后市白条猪肉价格将保持目前水平。
 
冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量达600吨,价格稳定。
行情趋势:本周,冷冻品总体价格平稳。预计,近期冷冻品价格保持稳定。
 
粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定。
行情趋势:粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是,各种米类、杂粮、食用油交易稳定;二是,洋鸡蛋价格在本周止涨趋稳。预计,端午节前蛋价仍有波动空间。
周谷堆市场信息中心