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市场行情

整体交易稳定 肉价小幅下跌(2019.5.18-2019.5.25)

发布日期:2019-06-01 11:05:40 新闻来源:点击量:
行情综述:本周气温上升明显,周谷堆市场各项交易相对稳定。交易量方面:蔬菜、水果稳步增长,其它农产品相对稳定。价格方面:肉价小幅下跌,其它品种变化不大。
 
蔬菜行情:本周,蔬菜市场日成交量达4300吨,菜价稳中有跌。其中有4种菜价下跌。
价格涨跌:下跌的品种有:安徽的生菜(0.70-1.20元/500g)、西红柿(1.80-2.70元/500g)、山东的洋葱(0.80-1.10元/500g)、黄瓜(1.00-1.50元/500g),周环比跌幅达:25%、19%、9.5%、26.4%。土豆、青椒、洋葱等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
行情趋势:本周,蔬菜市场交易稳步增长。一是,长途调运菜保持平稳;二是,地产菜大量上市,品种丰富(如西红柿、黄瓜、蚕豆角、长豆角等),交易稳步增长。主要原因是:进入夏季后,西红柿、黄瓜等消暑类蔬菜深受市民青睐,销量大增;同时由于地产菜的大量上市,拉动整体菜价稳中有跌。预计,后市如不遇持续雨水或高温天气,整体菜价将保持目前水平。
本周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、土豆、西红柿、茄子、青椒、黄瓜、冬瓜、平包菜、长豆角、洋葱。
 
水果行情:本周水果交易持续旺盛,日均成交量达2200吨,整体果价稳中有降。
价格涨跌:下跌的品种有:山东的西瓜(1.80-2.20元/500g)、樱桃(12.0-22.0元/500g)、海南的荔枝(8.00-10.0元/500g),周环比跌幅达到:10%、10.5%、25%。
行情趋势:本周果品交易量保持旺销,部分时令果价呈小幅跌势。一方面,消暑类果品—西瓜,销售火爆,日均成交量600吨(以山东的早熟西瓜及江浙的8424为主);另一方面,各种时令果品大量上市,如山东的各类香瓜、油桃、樱桃、海南的荔枝、福建的杨梅、杏子等。预计,随着气温的进一步升高,西瓜的销售量还将增长。
本周市场销售量前十位的水果分别是:西瓜、苹果、油桃、香瓜、生津果、樱桃、香蕉、梨子、杏子、葡萄。
 
水产行情:本周,水产市场总体交易稳定,整体鱼价波动不大。
行情趋势:本周,水产市场整体交易量、价格保持平稳。其中,淡水鱼、精品鱼交易量、价平稳;特种水产进场量进一步增加,仍保持旺销势头。预计,近期水产品价格保持平稳。
 
畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量近400吨,猪肉价格小幅下跌。
行情趋势:本周,畜禽肉类市场交易稳定。一是,白条猪肉价格小幅下跌批发价(7.97-8.15元/500g),周环比跌幅:6.2%。主要原因:近期气温上升,进入猪肉销售淡季,带动肉价小幅下跌;二是,牛羊肉及白条禽,交易量、价稳定。预计,后市猪肉价格将保持目前水平。
 
冷冻品市场行情:本周,冷冻品市场日均成交量达600吨,价格稳定。
行情趋势:本周,冷冻品总体量、价稳定。预计,近期冷冻品价格保持稳定。
 
粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定。
行情趋势:粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是,各种米类、杂粮、食用油交易稳定;二是,洋鸡蛋价格连续两周稳定。
 
周谷堆市场信息中心